昆布料理研究家 岩佐優

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zoom RSS 昆布大使・2014年度・初めての懇談会

<<   作成日時 : 2014/10/21 16:35   >>

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こんにちは。

うさぎや「布ぢから」です。



10月28日(火)は2014年度の昆布大使、初めての懇談会です。

ホテル阪急インターナショナル 6階「瑞鳥」

当日は、2013年度、2014年度の昆布大使18名の参加で会員企業の代表者が60名の参加。

1.ホームページ「こんぶネット」による昆布のPR

昆布に関する情報の提供(昆布の種類、成分、昆布だしの取り方など)

 昆布レシピの提供(レシピ数 約400)

  昆布検定、昆布の学校等の実施

2.昆布大使の活動

   ・昆布大使の委嘱(2014年度昆布大使20名、2013年度昆布大使30名)

   ・活動内容 昆布レシピや昆布に関する情報のレポート提出(こんぶネット

   「昆布大使がゆく」に掲載)、昆布食育教室の講師など

3.昆布食育教室の開催

第1回 24年12月8日 広島市広瀬小学校(親子料理教室)

  第2回 25年1月12日 広島県府中町認定こども園つばめ

  第3回 25年12月7日 東京都中央区立京橋築地小学校(5年生)

  第4回 26年1月28日 堺市立新金岡小学校(5年生)

  第5回 26年7月4日  大阪市立新平野西小学校(保護者)

  第6回 26年10月2日 名古屋市立城西小学校(5年生)

4.昆布の日PRイベント「第6回昆布川柳コンテスト」の実施

・今年のお題「我が家の朝ごはん」

  ・応募数    句(前回4,037句)

張り切って参加いたします!

岩佐 優


昆布料理 布ぢから     https://www.facebook.com/kobu.jp

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*仲間との約束* 働く仲間が「昆布料理 うさぎ家」の最大の財産です。 ここで働くことで、私達が幸せになり、 幸せな私達が、お客様の団欒を創ります。 (1)仕事も一番、遊びも一番。 プライベートを充実させて、 一人ひとりが人間として厚みとこだわりを増すように、 私達は仕事と遊びのメリハリをつけて、 どちらも全力で取り組める環境をつくります。 (2)働く仲間は家族です。 一人の人間として、 優しく、厳しく、暖かく、 家族のように成長を見守ります。 (3)幸せになるために。 人生の目標を達成するために、 お互い認め合い、切磋琢磨し、 一人ひとりの自己重要感を高めます。 そして私たちは、相手を思いやり、 共に創り上げる喜びを味わいます。 ウサギイズム ***こだわりと幸せのために。*** *私達は、いつも元気です。 *私達は、目標を持っています。 *私達は、すぐに行動します。 *私達は、一生懸命取り組みます。 *私達は、助言や苦言を素直に受け入れます。 *私達は、嘘をつかずいつも正直です。 *私達は、誰に対しても謙虚です。 *私達は、失敗を恐れずに行動する勇気があります。 *私達は、プロとして仕事をし、言い訳をしません。 *私達は、こだわりを追及するプロ意識を持ちます。 *私達は、やり遂げるまであきらめず、決めたことを継続します。
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